| Яйцо перепелиное (Запекание) | 102 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 119 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.5% | 683 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3007 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.7 мкг | 900 мкг | 26.5% | 22.7% | 377 г |
| Ретинол | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.407 мг | 1.8 мг | 22.6% | 19.4% | 442 г |
| Витамин В4, холин | 251.2 мг | 500 мг | 50.2% | 43% | 199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 18.7% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.07 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 28.5% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.685 мкг | 10 мкг | 6.9% | 5.9% | 1460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 1.809 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.1% | 2764 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0816 мг | 20 мг | 10.4% | 8.9% | 961 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.71 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.2% | 1648 г |
| Кальций, Ca | 95.48 мг | 1000 мг | 9.5% | 8.1% | 1047 г |
| Магний, Mg | 24.04 мг | 400 мг | 6% | 5.1% | 1664 г |
| Натрий, Na | 472.53 мг | 1300 мг | 36.3% | 31.1% | 275 г |
| Сера, S | 78.88 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.8% | 1268 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 17.1% | 500 г |
| Хлор, Cl | 730.78 мг | 2300 мг | 31.8% | 27.2% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.697 мг | 18 мг | 9.4% | 8.1% | 1061 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 7.718 мкг | 10 мкг | 77.2% | 66.2% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0212 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Медь, Cu | 65.45 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.6% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 4.917 мкг | 70 мкг | 7% | 6% | 1424 г |
| Олово, Sn | 7.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.294 мкг | 55 мкг | 29.6% | 25.4% | 338 г |
| Стронций, Sr | 9.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35682 г |
| Хром, Cr | 8.26 мкг | 50 мкг | 16.5% | 14.1% | 605 г |
| Цинк, Zn | 0.9771 мг | 12 мг | 8.1% | 6.9% | 1228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.824 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.836 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.199 г | min 16.8 г | 19% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».