Мой здоровый рацион

Рецепт Рис вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис вареный

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 170 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 10.2% 1079 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 4.4% 2531 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин В4, холин 23.1 мг 500 мг 4.6% 5% 2165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.627 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12712 г
Витамин Н, биотин 1.037 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4822 г
Витамин РР, НЭ 0.8592 мг 20 мг 4.3% 4.7% 2328 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.62 мг 2500 мг 0.9% 1% 11563 г
Кальций, Ca 4.46 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22422 г
Кремний, Si 29.617 мг 30 мг 98.7% 107.8% 101 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 3.1% 3512 г
Натрий, Na 2.35 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 55319 г
Сера, S 14.49 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6901 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 4.5% 2432 г
Хлор, Cl 8.62 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.1 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 44.43 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 1.7% 6452 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 0.296 мкг 10 мкг 3% 3.3% 3378 г
Литий, Li 1.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.3716 мг 2 мг 18.6% 20.3% 538 г
Медь, Cu 74.56 мкг 1000 мкг 7.5% 8.2% 1341 г
Молибден, Mo 2.401 мкг 70 мкг 3.4% 3.7% 2915 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 4.472 мкг 55 мкг 8.1% 8.8% 1230 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Титан, Ti 5.92 мкг ~
Фтор, F 101.92 мкг 4000 мкг 2.5% 2.7% 3925 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10000 г
Цинк, Zn 0.4206 мг 12 мг 3.5% 3.8% 2853 г
Цирконий, Zr 2.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Рис вареный составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».