Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Капуста пекинская, приготовленная 200 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 200 г
Огурец без кожуры 230 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Сметана 15% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7% 1900 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.4% 1273 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3% 4294 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.9% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 9.2% 1420 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 12.113 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.3% 10000 г
бета Криптоксантин 7.679 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 134.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 9.1% 1452 г
Витамин В4, холин 55.61 мг 500 мг 11.1% 14.6% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 9.6% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 21.125 мкг 400 мкг 5.3% 7% 1893 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 8.8% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 2.5% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 5.1% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8108 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.943 мкг 50 мкг 7.9% 10.4% 1268 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8232 мг 20 мг 4.1% 5.4% 2430 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.75 мг 2500 мг 4.8% 6.3% 2088 г
Кальций, Ca 32.19 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3107 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 4.6% 2867 г
Натрий, Na 119.74 мг 1300 мг 9.2% 12.1% 1086 г
Сера, S 33.87 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2952 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 14% 941 г
Хлор, Cl 37.51 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 5.4% 2459 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 4.1% 3191 г
Кобальт, Co 1.758 мкг 10 мкг 17.6% 23.2% 569 г
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 4.9% 2732 г
Медь, Cu 60.11 мкг 1000 мкг 6% 7.9% 1664 г
Молибден, Mo 1.737 мкг 70 мкг 2.5% 3.3% 4030 г
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Селен, Se 7.808 мкг 55 мкг 14.2% 18.7% 704 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 12.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33003 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5155 г
Цинк, Zn 0.3877 мг 12 мг 3.2% 4.2% 3095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.435 г min 16.8 г 8.5% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».