Мой здоровый рацион

Рецепт салат кальмар ,мидии, лист салата,помидор,огурец,масло подсолнечное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат кальмар ,мидии, лист салата,помидор,огурец,масло подсолнечное

Помидор (томат), парниковый 275 г
Огурец парниковый 188 г
мидии отварные 173 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп 28 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат кальмар ,мидии, лист салата,помидор,огурец,масло подсолнечное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6% 2714 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13.7% 1191 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.4% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 11.6% 1408 г
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 12.6% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2% 8571 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.6% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.167 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 18459 г
Витамин C, аскорбиновая 13.82 мг 90 мг 15.4% 25.1% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.992 мг 15 мг 13.3% 21.7% 753 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19305 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 14% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.3349 мг 20 мг 1.7% 2.8% 5972 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.46 мг 2500 мг 6.5% 10.6% 1539 г
Кальций, Ca 17.78 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5624 г
Кремний, Si 16.751 мг 30 мг 55.8% 91% 179 г
Магний, Mg 6.66 мг 400 мг 1.7% 2.8% 6006 г
Натрий, Na 120.78 мг 1300 мг 9.3% 15.2% 1076 г
Сера, S 8.41 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 11891 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 5.4% 3077 г
Хлор, Cl 202.79 мг 2300 мг 8.8% 14.4% 1134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.2 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 3.8% 4444 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16484 г
Кобальт, Co 2.821 мкг 10 мкг 28.2% 46% 354 г
Литий, Li 11.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.1282 мг 2 мг 6.4% 10.4% 1560 г
Медь, Cu 61.19 мкг 1000 мкг 6.1% 10% 1634 г
Молибден, Mo 3.424 мкг 70 мкг 4.9% 8% 2044 г
Никель, Ni 5.369 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15805 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Фтор, F 8.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44543 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 10.6% 1538 г
Цинк, Zn 0.1714 мг 12 мг 1.4% 2.3% 7001 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 90.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.802 г от 11.2 до 20.6 г 25% 40.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.578 г ~

Энергетическая ценность салат кальмар ,мидии, лист салата,помидор,огурец,масло подсолнечное составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».