| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 450 г |
| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 250 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 250 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 1000 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 120 г |
| Укроп (Пассерование) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Мускатный орех, молотый | 1.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 8.1% | 710 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.5% | 602 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 4.8% | 1195 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.7% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 32.44 мг | 500 мг | 6.5% | 3.7% | 1541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 5% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.195 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.723 мкг | 3 мкг | 24.1% | 13.8% | 415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% | 3.6% | 1579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6369 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 1.689 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2960 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9877 мг | 20 мг | 9.9% | 5.7% | 1006 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.56 мг | 2500 мг | 8.7% | 5% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 180.79 мг | 1000 мг | 18.1% | 10.4% | 553 г |
| Кремний, Si | 0.565 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5310 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Натрий, Na | 299.19 мг | 1300 мг | 23% | 13.2% | 435 г |
| Сера, S | 23.42 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4270 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 11.7% | 488 г |
| Хлор, Cl | 135.62 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.4% | 1696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 3.3% | 1713 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 1.302 мкг | 10 мкг | 13% | 7.4% | 768 г |
| Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 3.6% | 1584 г |
| Медь, Cu | 131.91 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 7.6% | 758 г |
| Молибден, Mo | 4.305 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.6% | 1626 г |
| Никель, Ni | 0.108 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.922 мкг | 55 мкг | 12.6% | 7.2% | 795 г |
| Стронций, Sr | 7.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33755 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 1.5888 мг | 12 мг | 13.2% | 7.6% | 755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.462 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.271 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.179 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.142 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.776 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.924 г | min 16.8 г | 17.4% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная лазанья составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».