| Судак (Припускание) | 60 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 40 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 15 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 30 г |
| Вино, столовое, белое | 10 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.3% | 894 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.1% | 667 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 640.7 мкг | 900 мкг | 71.2% | 52.5% | 140 г |
| бета Каротин | 3.477 мг | 5 мг | 69.5% | 51.2% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 5.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.557 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.108 мг | 15 мг | 7.4% | 5.5% | 1354 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8858 мг | 20 мг | 14.4% | 10.6% | 693 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.24 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.6% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 49.26 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2030 г |
| Магний, Mg | 23.45 мг | 400 мг | 5.9% | 4.3% | 1706 г |
| Натрий, Na | 21.44 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6063 г |
| Сера, S | 99.51 мг | 1000 мг | 10% | 7.4% | 1005 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 9.8% | 753 г |
| Хлор, Cl | 45.73 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 5030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 2.4% | 3041 г |
| Йод, I | 24.89 мкг | 150 мкг | 16.6% | 12.2% | 603 г |
| Кобальт, Co | 10.59 мкг | 10 мкг | 105.9% | 78% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 5.5% | 1344 г |
| Медь, Cu | 88.99 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.6% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 7.867 мкг | 70 мкг | 11.2% | 8.3% | 890 г |
| Селен, Se | 0.575 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9565 г |
| Фтор, F | 49.05 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8155 г |
| Хром, Cr | 26.1 мкг | 50 мкг | 52.2% | 38.5% | 192 г |
| Цинк, Zn | 0.583 мг | 12 мг | 4.9% | 3.6% | 2058 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Судак в сливочном соусе составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».