| Морковь | 330 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 400 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 285 г |
| Майонез [Провансаль ЕЖК] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.4% | 1854 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.2% | 982 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 696.5 мкг | 900 мкг | 77.4% | 92.3% | 129 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.77 мг | 5 мг | 75.4% | 89.9% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 9.9% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 74.01 мг | 500 мг | 14.8% | 17.6% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 11.7% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.341 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.5% | 2607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.6% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.91 мг | 90 мг | 11% | 13.1% | 908 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 13.6% | 877 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 4.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.047 мг | 20 мг | 5.2% | 6.2% | 1910 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.83 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.9% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 33.69 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2968 г |
| Кремний, Si | 7.82 мг | 30 мг | 26.1% | 31.1% | 384 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 6.3% | 1884 г |
| Натрий, Na | 51.09 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.6% | 2545 г |
| Сера, S | 49.9 мг | 1000 мг | 5% | 6% | 2004 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 11.7% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 62.28 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.2% | 3693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 7% | 1709 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5.6% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 3.354 мкг | 10 мкг | 33.5% | 39.9% | 298 г |
| Литий, Li | 1.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 5% | 2356 г |
| Медь, Cu | 91.27 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 10.8% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 7.893 мкг | 70 мкг | 11.3% | 13.5% | 887 г |
| Никель, Ni | 1.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.947 мкг | 55 мкг | 16.3% | 19.4% | 615 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12419 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.9% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.4849 мг | 12 мг | 4% | 4.8% | 2475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из яиц и овощей составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».