| Хлеб, лаваш, белый, необогащенный | 60 г |
| Кета соленая | 45 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 20 г |
| Огурец с кожурой | 20 г |
| Салат (латук) | 15 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.5 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.3% | 768 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.5% | 862 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 4.9% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.6 мкг | 900 мкг | 10% | 5.6% | 1004 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.297 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| бета Криптоксантин | 3.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.6% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 5.37 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 9311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 5.6% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 4.9% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.322 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.1% | 1792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.021 мкг | 3 мкг | 34% | 19% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 4.3% | 1322 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.965 мкг | 10 мкг | 39.7% | 22.2% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 2.9% | 1963 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 6.1% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.217 мг | 20 мг | 16.1% | 9% | 622 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.32 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.8% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 59.08 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.3% | 1693 г |
| Кремний, Si | 1.314 мг | 30 мг | 4.4% | 2.5% | 2283 г |
| Магний, Mg | 24.76 мг | 400 мг | 6.2% | 3.5% | 1616 г |
| Натрий, Na | 1196.49 мг | 1300 мг | 92% | 51.5% | 109 г |
| Сера, S | 2.59 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 38610 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 7.7% | 725 г |
| Хлор, Cl | 1491.08 мг | 2300 мг | 64.8% | 36.3% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 3.1% | 1816 г |
| Йод, I | 13.03 мкг | 150 мкг | 8.7% | 4.9% | 1151 г |
| Кобальт, Co | 1.345 мкг | 10 мкг | 13.5% | 7.6% | 743 г |
| Литий, Li | 6.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2515 мг | 2 мг | 12.6% | 7.1% | 795 г |
| Медь, Cu | 113.19 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.3% | 883 г |
| Молибден, Mo | 4.216 мкг | 70 мкг | 6% | 3.4% | 1660 г |
| Никель, Ni | 3.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.932 мкг | 55 мкг | 18.1% | 10.1% | 554 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.17 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3664 г |
| Хром, Cr | 14.16 мкг | 50 мкг | 28.3% | 15.9% | 353 г |
| Цинк, Zn | 0.5865 мг | 12 мг | 4.9% | 2.7% | 2046 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 31.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.104 г | min 16.8 г | 12.5% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.127 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.09 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл с кетой составляет 178,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».