| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Уксус яблочный | 14.9 г |
Овощи нарезать. Лук нарезать полукольцами, залить холодной водой на 5 минут. Все перемешать, заправить маслом и уксусом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.9% | 8444 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 14% | 1120 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.1% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.9 мкг | 900 мкг | 12.8% | 20.1% | 783 г |
| бета Каротин | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 21.7% | 725 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.06 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 12315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 13.4% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.089 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.8% | 5643 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 79.54 мг | 90 мг | 88.4% | 139% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 8.8% | 1790 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 14.2% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5343 мг | 20 мг | 2.7% | 4.2% | 3743 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.34 мг | 2500 мг | 7.2% | 11.3% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 12.86 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7776 г |
| Кремний, Si | 23.487 мг | 30 мг | 78.3% | 123.1% | 128 г |
| Магний, Mg | 7.88 мг | 400 мг | 2% | 3.1% | 5076 г |
| Натрий, Na | 6.61 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 19667 г |
| Сера, S | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6752 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 5.5% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 27.88 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 4.7% | 3303 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 3.026 мкг | 10 мкг | 30.3% | 47.6% | 330 г |
| Литий, Li | 31.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 10.7% | 1467 г |
| Медь, Cu | 74.55 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 11.8% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 3.242 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.2% | 2159 г |
| Никель, Ni | 4.599 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Фтор, F | 10.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 38873 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 11.2% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.3274 мг | 12 мг | 2.7% | 4.2% | 3665 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.278 г | min 16.8 г | 19.5% | 30.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».