Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы кокосовые

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 10 г
Кефир 1% жирности 7 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Кокосовая стружка, подслащенная 15 г
Стевия 4 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 15.9% 555 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.8% 1806 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.7% 3269 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3080 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 3.6% 2426 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 11.4% 776 г
Витамин В4, холин 58.14 мг 500 мг 11.6% 10.2% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 6.3% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 21.814 мкг 400 мкг 5.5% 4.8% 1834 г
Витамин В12, кобаламин 0.78 мкг 3 мкг 26% 22.9% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 2.5% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19481 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.26 мкг 50 мкг 14.5% 12.8% 689 г
Витамин РР, НЭ 2.7964 мг 20 мг 14% 12.3% 715 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.07 мг 2500 мг 7.4% 6.5% 1344 г
Кальций, Ca 125.74 мг 1000 мг 12.6% 11.1% 795 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 4.6% 1938 г
Натрий, Na 64.99 мг 1300 мг 5% 4.4% 2000 г
Сера, S 140.05 мг 1000 мг 14% 12.3% 714 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 20.4% 431 г
Хлор, Cl 107.43 мг 2300 мг 4.7% 4.1% 2141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3030 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 5.7% 1540 г
Кобальт, Co 2.508 мкг 10 мкг 25.1% 22.1% 399 г
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2614 г
Медь, Cu 57.98 мкг 1000 мкг 5.8% 5.1% 1725 г
Молибден, Mo 6.114 мкг 70 мкг 8.7% 7.7% 1145 г
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Селен, Se 19.935 мкг 55 мкг 36.2% 31.9% 276 г
Стронций, Sr 13.72 мкг ~
Фтор, F 28.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13846 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3.7% 2370 г
Цинк, Zn 0.4921 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2439 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.802 г ~
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 0.84 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.061 г ~
Заменимые аминокислоты 5.084 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.909 г ~
Пролин 1.077 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.512 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.771 г min 16.8 г 4.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кексы кокосовые составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов