Мой здоровый рацион

Рецепт ПП сырники от Смольной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП сырники от Смольной

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка (сырники)) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП сырники от Смольной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 14.6% 402 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.6% 1273 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.4% 1738 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3757 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 6% 979 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 10.3% 571 г
Витамин В4, холин 120.67 мг 500 мг 24.1% 14.2% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 8.5% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 6.9% 851 г
Витамин В9, фолаты 29.57 мкг 400 мкг 7.4% 4.3% 1353 г
Витамин В12, кобаламин 1.064 мкг 3 мкг 35.5% 20.9% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.801 мкг 10 мкг 8% 4.7% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6438 г
Витамин Н, биотин 12.391 мкг 50 мкг 24.8% 14.6% 404 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1065 мг 20 мг 20.5% 12% 487 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.43 мг 2500 мг 5.4% 3.2% 1846 г
Кальций, Ca 94.47 мг 1000 мг 9.4% 5.5% 1059 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 3.4% 1728 г
Натрий, Na 77.07 мг 1300 мг 5.9% 3.5% 1687 г
Сера, S 209.8 мг 1000 мг 21% 12.3% 477 г
Фосфор, P 200.6 мг 800 мг 25.1% 14.7% 399 г
Хлор, Cl 132.98 мг 2300 мг 5.8% 3.4% 1730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 3.8% 1560 г
Йод, I 13.25 мкг 150 мкг 8.8% 5.2% 1132 г
Кобальт, Co 4.967 мкг 10 мкг 49.7% 29.2% 201 г
Марганец, Mn 0.1748 мг 2 мг 8.7% 5.1% 1144 г
Медь, Cu 87.19 мкг 1000 мкг 8.7% 5.1% 1147 г
Молибден, Mo 7.285 мкг 70 мкг 10.4% 6.1% 961 г
Олово, Sn 8.61 мкг ~
Селен, Se 33.05 мкг 55 мкг 60.1% 35.3% 166 г
Стронций, Sr 11.26 мкг ~
Фтор, F 41.23 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9702 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1799 г
Цинк, Zn 0.7513 мг 12 мг 6.3% 3.7% 1597 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.086 г ~
Аргинин* 0.893 г ~
Валин 0.982 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.913 г ~
Лейцин 1.683 г ~
Лизин 1.315 г ~
Метионин 0.49 г ~
Метионин + Цистеин 0.646 г ~
Треонин 0.78 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.895 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.643 г ~
Заменимые аминокислоты 6.801 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 1.183 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 2.975 г ~
Пролин 1.54 г ~
Серин 0.923 г ~
Тирозин 0.832 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.724 г min 16.8 г 10.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность ПП сырники от Смольной составляет 170,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».