| полба дроблёная | 300 г |
| Вода водопроводная питьевая | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7% | 1490 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 8.9% | 1159 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3201 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.04 мг | 2500 мг | 6250000 г | ||
| Кальций, Ca | 3.88 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 25773 г |
| Магний, Mg | 0.82 мг | 400 мг | 0.2% | 0.2% | 48780 г |
| Натрий, Na | 186.3 мг | 1300 мг | 14.3% | 14.9% | 698 г |
| Сера, S | 0.85 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 117647 г |
| Фосфор, P | 0.4 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Хлор, Cl | 282.89 мг | 2300 мг | 12.3% | 12.8% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.014 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Кобальт, Co | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14085 г |
| Марганец, Mn | 0.0012 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Медь, Cu | 8.39 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11919 г |
| Молибден, Mo | 0.521 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.7% | 13436 г |
| Фтор, F | 50.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7900 г |
| Цинк, Zn | 0.01 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Энергетическая ценность полба отварная составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».