Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 28.6 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5888 г |
Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 12.6% | 2815 г |
Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 14.3% | 2435 г |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
Вода | 103.5 г | 2273 г | 4.6% | 16.1% | 2196 г |
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 27.3% | 1286 г |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.4% | 15000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 38.8% | 900 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 1% | 40000 г |
Витамин В9, фолаты | 0.3 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.3% | 133333 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.7% | 45000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.006 мг | 15 мг | 250000 г | ||
Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
Витамин РР, НЭ | 1.964 мг | 20 мг | 9.8% | 34.3% | 1018 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 91 мг | 2500 мг | 3.6% | 12.6% | 2747 г |
Кальций, Ca | 3.5 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.4% | 28571 г |
Магний, Mg | 5.8 мг | 400 мг | 1.5% | 5.2% | 6897 г |
Натрий, Na | 17.4 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.5% | 7471 г |
Сера, S | 0.5 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 23.8% | 1479 г |
Хлор, Cl | 0.7 мг | 2300 мг | 328571 г | ||
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 15.4% | 2250 г |
Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.5% | 7895 г |
Кобальт, Co | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.7% | 66667 г |
Медь, Cu | 1.3 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
Молибден, Mo | 0.2 мкг | 70 мкг | 0.3% | 1% | 35000 г |
Никель, Ni | 0.07 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 0.7 мкг | 4000 мкг | 571429 г | ||
Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
Цинк, Zn | 0.009 мг | 12 мг | 0.1% | 0.3% | 133333 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.001 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность говяжий бульон составляет 28,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».