| Лук репчатый (Варка без слива) | 76 г |
| Картофель (Варка без слива) | 302 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 169 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 95 г |
| Морковь (Варка без слива) | 47 г |
| Вода | 2000 г |
| Приправа 10 овощей | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Свекла | 189 г |
| Укроп (Варка без слива) | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.2% | 9461 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 5.1% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 8.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 22.5% | 2500 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 23% | 2428 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 25.8% | 2163 г |
| альфа Каротин | 0.692 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 30.9% | 1825 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 81.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 9.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 6.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.62 мг | 500 мг | 0.7% | 3.9% | 13812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 7.9% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 15.2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.155 мкг | 400 мкг | 3% | 16.9% | 3291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 23.6% | 2406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 1.7% | 33333 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 30.3% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3449 мг | 20 мг | 1.7% | 9.6% | 5799 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.27 мг | 2500 мг | 4.7% | 26.4% | 2114 г |
| Кальций, Ca | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.9% | 7220 г |
| Кремний, Si | 9.335 мг | 30 мг | 31.1% | 174.7% | 321 г |
| Магний, Mg | 8.11 мг | 400 мг | 2% | 11.2% | 4932 г |
| Натрий, Na | 223.23 мг | 1300 мг | 17.2% | 96.6% | 582 г |
| Сера, S | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 5.6% | 10363 г |
| Фосфор, P | 16.7 мг | 800 мг | 2.1% | 11.8% | 4790 г |
| Хлор, Cl | 337.72 мг | 2300 мг | 14.7% | 82.6% | 681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 9.6% | 6000 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.4% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.012 мкг | 10 мкг | 10.1% | 56.7% | 988 г |
| Литий, Li | 8.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 23.6% | 2367 г |
| Медь, Cu | 36.1 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 20.2% | 2770 г |
| Молибден, Mo | 3.615 мкг | 70 мкг | 5.2% | 29.2% | 1936 г |
| Никель, Ni | 1.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.2% | 27919 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.65 мкг | 4000 мкг | 2% | 11.2% | 5086 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 18.5% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.1566 мг | 12 мг | 1.3% | 7.3% | 7663 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.72 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 17. 4.19 составляет 17,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».