| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 114 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 52 г |
| Морковь (Припускание) | 110 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 133 г |
| Чеснок (Пассерование) | 4 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.1% | 1490 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.8% | 1057 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 6.7% | 913 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 15.9% | 385 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 653.4 мкг | 900 мкг | 72.6% | 44.4% | 138 г |
| бета Каротин | 3.92 мг | 5 мг | 78.4% | 48% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.7% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 22.5 мг | 500 мг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 3.1% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 6.2% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.232 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.3% | 2626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 3% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.27 мг | 15 мг | 15.1% | 9.2% | 661 г |
| Витамин Н, биотин | 3.729 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.6% | 1341 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 5.1% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7834 мг | 20 мг | 13.9% | 8.5% | 719 г |
| Ниацин | 1.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.79 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.6% | 802 г |
| Кальций, Ca | 25.22 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3965 г |
| Кремний, Si | 38.846 мг | 30 мг | 129.5% | 79.3% | 77 г |
| Магний, Mg | 80.91 мг | 400 мг | 20.2% | 12.4% | 494 г |
| Натрий, Na | 13.81 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 9413 г |
| Сера, S | 47.39 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.9% | 2110 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 10.7% | 572 г |
| Хлор, Cl | 58.61 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 3924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 261.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.783 мг | 18 мг | 15.5% | 9.5% | 647 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 4.962 мкг | 10 мкг | 49.6% | 30.4% | 202 г |
| Литий, Li | 14.904 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6954 мг | 2 мг | 34.8% | 21.3% | 288 г |
| Медь, Cu | 301.58 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 18.5% | 332 г |
| Молибден, Mo | 21.292 мкг | 70 мкг | 30.4% | 18.6% | 329 г |
| Никель, Ni | 11.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.371 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.6% | 2320 г |
| Стронций, Sr | 105.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10357 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.2% | 980 г |
| Цинк, Zn | 1.0494 мг | 12 мг | 8.7% | 5.3% | 1144 г |
| Цирконий, Zr | 13.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.804 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | min 16.8 г | 8.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Грека с овощами составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».