| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 160 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 101 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 122 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
Сыр натереть на крупной тёрке. Листы лаваша смазать молоком, посыпать сыром и свернуть рулетиком. В зависимости от размера формы понадобится 2-3, а может и 4 таких рулета. Уложить получившиеся рулеты в форму , аккуратно их завернуть. Сверху полить молоком. Посыпать оставшимся сыром и отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 15-20 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 7.3% | 543 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 9.1% | 438 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 3.6% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4867 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5% | 791 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 28.35 мг | 500 мг | 5.7% | 2.3% | 1764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 2.7% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.278 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2% | 1973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.795 мкг | 3 мкг | 26.5% | 10.5% | 377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.5% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2% | 1961 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7501 мг | 20 мг | 18.8% | 7.4% | 533 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.44 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.1% | 1931 г |
| Кальций, Ca | 386.43 мг | 1000 мг | 38.6% | 15.3% | 259 г |
| Кремний, Si | 0.71 мг | 30 мг | 2.4% | 0.9% | 4225 г |
| Магний, Mg | 29.89 мг | 400 мг | 7.5% | 3% | 1338 г |
| Натрий, Na | 620.1 мг | 1300 мг | 47.7% | 18.9% | 210 г |
| Сера, S | 129.87 мг | 1000 мг | 13% | 5.1% | 770 г |
| Фосфор, P | 255.8 мг | 800 мг | 32% | 12.7% | 313 г |
| Хлор, Cl | 1007.52 мг | 2300 мг | 43.8% | 17.3% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 2.5% | 1554 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 0.855 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3.4% | 1170 г |
| Марганец, Mn | 0.3129 мг | 2 мг | 15.6% | 6.2% | 639 г |
| Медь, Cu | 69.33 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.7% | 1442 г |
| Молибден, Mo | 5.641 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.2% | 1241 г |
| Олово, Sn | 3.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.107 мкг | 55 мкг | 11.1% | 4.4% | 901 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37279 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.9724 мг | 12 мг | 16.4% | 6.5% | 608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.708 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.615 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.31 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.285 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.856 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.253 г | min 16.8 г | 19.4% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.809 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с сыром из армянского лаваша составляет 252,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».