| Фарш из мяса птицы "Аппетитный" от Петрухи | 650 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 197 г |
| Помидоры (томаты), приготовленные | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Вода | 150 г |
| Сельдерей (Припускание) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.5% | 1310 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.9% | 789 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 2% | 4313 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.1% | 2069 г |
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 5.3% | 1623 г |
| Ликопин | 968.986 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.952 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.9% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 11.53 мг | 500 мг | 2.3% | 2% | 4337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.1% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.719 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.89 мг | 90 мг | 31% | 26.7% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4967 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6294 мг | 20 мг | 3.1% | 2.7% | 3178 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.38 мг | 2500 мг | 4.7% | 4% | 2148 г |
| Кальций, Ca | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10537 г |
| Кремний, Si | 12.784 мг | 30 мг | 42.6% | 36.6% | 235 г |
| Магний, Mg | 10.79 мг | 400 мг | 2.7% | 2.3% | 3707 г |
| Натрий, Na | 7.87 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 16518 г |
| Сера, S | 12.68 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7886 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 7.25 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 31724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.886 мкг | 10 мкг | 8.9% | 7.7% | 1129 г |
| Литий, Li | 7.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2029 мг | 2 мг | 10.1% | 8.7% | 986 г |
| Медь, Cu | 67.56 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.8% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 0.953 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.2% | 7345 г |
| Никель, Ni | 1.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.805 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.8% | 3047 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23392 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.3202 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3748 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.868 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики из фарша Петруха в томатной заливке составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».