| Огурец парниковый | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Капуста белокочанная | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.1% | 8444 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 17% | 554 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 3.5% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 2.8% | 3358 г |
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3.3% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.03 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 9940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.1 мг | 90 мг | 29% | 27.4% | 345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.46 мг | 15 мг | 29.7% | 28.1% | 336 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.6 мкг | 120 мкг | 25.5% | 24.1% | 392 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.51 мг | 20 мг | 2.6% | 2.5% | 3922 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.7 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.4% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4566 г |
| Кремний, Si | 33.6 мг | 30 мг | 112% | 105.9% | 89 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Натрий, Na | 10.5 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12381 г |
| Сера, S | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 6006 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 3.4% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 35.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 28.4% | 333 г |
| Литий, Li | 8.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 5.5% | 1714 г |
| Медь, Cu | 67.8 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.4% | 1475 г |
| Молибден, Mo | 5.4 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.3% | 1296 г |
| Никель, Ni | 8.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18333 г |
| Фтор, F | 9.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42599 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 6.6% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 94.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | min 16.8 г | 14.2% | 13.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 58% | 54.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцом, капустой, помидором (с маслом) составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».