| Лук репчатый | 137 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 607 г |
Мясные котлеты подойдут и для кето питания. Лучше всего такие котлеты подавать с овощами салатами, гарнирами или просто с нарезной овощей.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.6 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 478 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 8.4% | 339 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 13.9% | 204 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Вода | 205.8 г | 2273 г | 9.1% | 2.6% | 1104 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 0.9% | 3020 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 3.6% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 94.24 мг | 500 мг | 18.8% | 5.3% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 4.3% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 6.2% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.636 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.8% | 3438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.648 мкг | 3 мкг | 88.3% | 25% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 0.9% | 3285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.9% | 3003 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.121 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.199 мг | 15 мг | 8% | 2.3% | 1251 г |
| Витамин Н, биотин | 2.186 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.2% | 2287 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6142 мг | 20 мг | 28.1% | 8% | 356 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.17 мг | 2500 мг | 15.6% | 4.4% | 642 г |
| Кальций, Ca | 35.63 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2807 г |
| Кремний, Si | 1.37 мг | 30 мг | 4.6% | 1.3% | 2190 г |
| Магний, Mg | 25.63 мг | 400 мг | 6.4% | 1.8% | 1561 г |
| Натрий, Na | 94.08 мг | 1300 мг | 7.2% | 2% | 1382 г |
| Сера, S | 34.71 мг | 1000 мг | 3.5% | 1% | 2881 г |
| Фосфор, P | 226.2 мг | 800 мг | 28.3% | 8% | 354 г |
| Хлор, Cl | 21.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 10536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.814 мг | 18 мг | 15.6% | 4.4% | 640 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 2.33 мкг | 10 мкг | 23.3% | 6.6% | 429 г |
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 1.1% | 2567 г |
| Медь, Cu | 105.31 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 3% | 950 г |
| Молибден, Mo | 0.576 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.2% | 12153 г |
| Никель, Ni | 0.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.39 мкг | 55 мкг | 38.9% | 11% | 257 г |
| Фтор, F | 13.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29049 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 5.414 мг | 12 мг | 45.1% | 12.8% | 222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.477 г | ~ | |||
| Валин | 1.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.714 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.743 г | ~ | |||
| Лизин | 1.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.877 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.887 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 1.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.015 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 1.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.356 г | ~ | |||
| Пролин | 1.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.932 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.695 г | min 16.8 г | 69.6% | 19.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.811 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.433 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.433 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.433 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 352,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».