| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Овощи почистить, порезать тонко,( или потереть на крупной терке) перемешать, заправить маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.5% | 933 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.3% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 609.8 мкг | 900 мкг | 67.8% | 79.4% | 148 г |
| бета Каротин | 3.659 мг | 5 мг | 73.2% | 85.7% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 4.2% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.119 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 3953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.46 мг | 90 мг | 15% | 17.6% | 669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.834 мг | 15 мг | 18.9% | 22.1% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.9 мкг | 120 мкг | 28.3% | 33.1% | 354 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7331 мг | 20 мг | 3.7% | 4.3% | 2728 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.41 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.5% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 39.87 мг | 1000 мг | 4% | 4.7% | 2508 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 6.9% | 1704 г |
| Натрий, Na | 253.92 мг | 1300 мг | 19.5% | 22.8% | 512 г |
| Сера, S | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5893 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 399.26 мг | 2300 мг | 17.4% | 20.4% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 201.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 5.6% | 2086 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 3.5% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 2.478 мкг | 10 мкг | 24.8% | 29% | 404 г |
| Марганец, Mn | 0.3129 мг | 2 мг | 15.6% | 18.3% | 639 г |
| Медь, Cu | 93.24 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.9% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 13.412 мкг | 70 мкг | 19.2% | 22.5% | 522 г |
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 39007 г |
| Фтор, F | 25.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15860 г |
| Хром, Cr | 8.49 мкг | 50 мкг | 17% | 19.9% | 589 г |
| Цинк, Zn | 0.3871 мг | 12 мг | 3.2% | 3.7% | 3100 г |
Энергетическая ценность Салат "Щетка" составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».