Мой здоровый рацион

Рецепт домашняя колбаска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты домашняя колбаска

Печенье 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 180 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар-песок 175 г
Какао-порошок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "домашняя колбаска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.8 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 379 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 1.8% 1267 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 10.1% 222 г
Углеводы 49.2 г 219 г 22.5% 5.1% 445 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 4.5% 500 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.1% 16236 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.6 мкг 900 мкг 15.4% 3.5% 649 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.4% 1636 г
Витамин В4, холин 18.46 мг 500 мг 3.7% 0.8% 2709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 1.2% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 5.478 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7302 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.3% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 1.1% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 0.5% 4386 г
Витамин Н, биотин 1.485 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3367 г
Витамин РР, НЭ 1.6397 мг 20 мг 8.2% 1.8% 1220 г
Макроэлементы
Калий, K 211.91 мг 2500 мг 8.5% 1.9% 1180 г
Кальций, Ca 31.17 мг 1000 мг 3.1% 0.7% 3208 г
Магний, Mg 51.69 мг 400 мг 12.9% 2.9% 774 г
Натрий, Na 26.1 мг 1300 мг 2% 0.5% 4981 г
Сера, S 23.88 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4188 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 3.2% 698 г
Хлор, Cl 14.56 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 15797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.035 мг 18 мг 16.9% 3.8% 593 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.2% 10204 г
Кобальт, Co 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 1.7% 1361 г
Марганец, Mn 0.5128 мг 2 мг 25.6% 5.8% 390 г
Медь, Cu 508.6 мкг 1000 мкг 50.9% 11.5% 197 г
Молибден, Mo 6.618 мкг 70 мкг 9.5% 2.1% 1058 г
Селен, Se 2.331 мкг 55 мкг 4.2% 0.9% 2360 г
Фтор, F 31.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12874 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.1% 17241 г
Цинк, Zn 0.8912 мг 12 мг 7.4% 1.7% 1346 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность домашняя колбаска составляет 443,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».