| Лук репчатый | 102 г |
| Пекинская капуста (пе-тсай), сырая | 413 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Горчица столовая | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.6% | 1750 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.3% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2554 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.4% | 5769 г |
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 5.9% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 2.4% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 4.1% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 19.9% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.715 мкг | 400 мкг | 15.7% | 31.8% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.07 мг | 90 мг | 25.6% | 51.9% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.014 мг | 15 мг | 6.8% | 13.8% | 1479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 55.4% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4329 мг | 20 мг | 2.2% | 4.5% | 4620 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.39 мг | 2500 мг | 8.9% | 18.1% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 67.29 мг | 1000 мг | 6.7% | 13.6% | 1486 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 6.7% | 3003 г |
| Натрий, Na | 78.95 мг | 1300 мг | 6.1% | 12.4% | 1647 г |
| Сера, S | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8032 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 8.5% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 113.78 мг | 2300 мг | 4.9% | 9.9% | 2021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 5.7% | 3586 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 19.5% | 1042 г |
| Марганец, Mn | 0.2086 мг | 2 мг | 10.4% | 21.1% | 959 г |
| Медь, Cu | 46.92 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 9.5% | 2131 г |
| Молибден, Mo | 0.201 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.6% | 34826 г |
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 11983 г |
| Фтор, F | 5.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 68493 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.3442 мг | 12 мг | 2.9% | 5.9% | 3486 г |
Энергетическая ценность Пекинский с луком составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».