| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 235 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Какао порошок | 65 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 265 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.1 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.2% | 1288 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 7.5% | 378 г |
| Углеводы | 47.3 г | 219 г | 21.6% | 6.2% | 463 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 4.4% | 645 г |
| Вода | 29.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7758 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 2.3% | 1233 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 49.73 мг | 500 мг | 9.9% | 2.8% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 1.9% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.534 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.6% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.1% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.144 мг | 15 мг | 21% | 6% | 477 г |
| Витамин Н, биотин | 3.742 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.1% | 1336 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7391 мг | 20 мг | 8.7% | 2.5% | 1150 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.02 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.1% | 1396 г |
| Кальций, Ca | 49.31 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.4% | 2028 г |
| Кремний, Si | 0.94 мг | 30 мг | 3.1% | 0.9% | 3191 г |
| Магний, Mg | 36.01 мг | 400 мг | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Натрий, Na | 30.25 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4298 г |
| Сера, S | 45.55 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.3% | 2195 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 3.9% | 741 г |
| Хлор, Cl | 52.57 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.129 мг | 18 мг | 11.8% | 3.4% | 845 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 1.788 мкг | 10 мкг | 17.9% | 5.1% | 559 г |
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 2% | 1438 г |
| Медь, Cu | 36.79 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.1% | 2718 г |
| Молибден, Mo | 4.983 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2% | 1405 г |
| Никель, Ni | 0.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.804 мкг | 55 мкг | 10.6% | 3% | 948 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23202 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.9% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.4097 мг | 12 мг | 3.4% | 1% | 2929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.224 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.803 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.828 г | min 16.8 г | 22.8% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность торт 123 составляет 350,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».