| Шочоклад 45-60 | 125 г |
| Вода бут. | 200 г |
| Сливочное м-ло Из Вологды 82,5% | 50 г |
| Сахар, гранулированный | 200 г |
| Желатин, сухой порошок, неподлсащенный | 25 г |
| Яичный белок, сырой, свежий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.8 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 6% | 604 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.8% | 1267 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 7.3% | 491 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 6.2% | 579 г |
| Углеводы (общие) | 28.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5298 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 1.8% | 2009 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.536 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 2.88 мг | 500 мг | 0.6% | 0.2% | 17361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.786 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 22396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 0.7% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2547 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4966 мг | 20 мг | 2.5% | 0.9% | 4027 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.32 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.3% | 2768 г |
| Кальций, Ca | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8482 г |
| Магний, Mg | 27.36 мг | 400 мг | 6.8% | 2.4% | 1462 г |
| Натрий, Na | 35.79 мг | 1300 мг | 2.8% | 1% | 3632 г |
| Сера, S | 0.36 мг | 1000 мг | 277778 г | ||
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 1.6% | 2266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 0.2602 мг | 2 мг | 13% | 4.7% | 769 г |
| Медь, Cu | 266.57 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 9.6% | 375 г |
| Селен, Se | 5.046 мкг | 55 мкг | 9.2% | 3.3% | 1090 г |
| Фтор, F | 1.66 мкг | 4000 мкг | 240964 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3764 мг | 12 мг | 3.1% | 1.1% | 3188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 36.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.769 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.964 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 4.464 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.185 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.126 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.19 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.221 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.122 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.166 г | min 16.8 г | 18.8% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.962 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.17 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 7.679 мг | ~ | |||
| Теобромин | 88.036 мг | ~ |
Энергетическая ценность Птицье млеко составляет 278,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».