| Свинина, лопаточная часть | 473 г |
| Тесто сдобное дрожжевое | 1000 г |
| Картофель | 1000 г |
| Лук репчатый | 410 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.8% | 1267 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.1% | 1191 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 6.8% | 894 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.3% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 7.1% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 14.63 мг | 500 мг | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 2.9% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 5.4% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.875 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 2.4% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.47 мг | 90 мг | 9.4% | 5.7% | 1063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.7% | 3584 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.279 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3243 мг | 20 мг | 6.6% | 4% | 1510 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.45 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.6% | 921 г |
| Кальций, Ca | 10.34 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9671 г |
| Кремний, Si | 18.054 мг | 30 мг | 60.2% | 36.7% | 166 г |
| Магний, Mg | 12.92 мг | 400 мг | 3.2% | 2% | 3096 г |
| Натрий, Na | 12.97 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 10023 г |
| Сера, S | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4916 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 4.5% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 23.67 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 2% | 3010 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 2.445 мкг | 10 мкг | 24.5% | 14.9% | 409 г |
| Литий, Li | 26.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 2.9% | 2139 г |
| Медь, Cu | 74.43 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.5% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 2.775 мкг | 70 мкг | 4% | 2.4% | 2523 г |
| Никель, Ni | 2.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.348 мкг | 55 мкг | 7.9% | 4.8% | 1265 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27009 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.6887 мг | 12 мг | 5.7% | 3.5% | 1742 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | min 16.8 г | 8.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с мясом и картошкой составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».