| Лук репчатый | 247 г |
| Морковь | 139 г |
| Капуста белокочанная | 760 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Перец сладкий красный | 159 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 27 г |
| Протертая Мякоть Томатов [Пиканта] | 205 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.1% | 4471 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.4% | 3111 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23% | 1000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 7.8% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.8 мкг | 900 мкг | 22.4% | 51.6% | 446 г |
| бета Каротин | 1.229 мг | 5 мг | 24.6% | 56.7% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 8.62 мг | 500 мг | 1.7% | 3.9% | 5800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 4.1% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 15.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.519 мкг | 400 мкг | 4.4% | 10.1% | 2283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.85 мг | 90 мг | 59.8% | 137.8% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 3% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 71% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7544 мг | 20 мг | 3.8% | 8.8% | 2651 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.41 мг | 2500 мг | 8.8% | 20.3% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 36.71 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.5% | 2724 г |
| Кремний, Si | 28.224 мг | 30 мг | 94.1% | 216.8% | 106 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 9.2% | 2506 г |
| Натрий, Na | 8.55 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.6% | 15205 г |
| Сера, S | 29.36 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.7% | 3406 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 9.4% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 26.98 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 8.1% | 2899 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.7% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 2.485 мкг | 10 мкг | 24.9% | 57.4% | 402 г |
| Литий, Li | 8.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1646 мг | 2 мг | 8.2% | 18.9% | 1215 г |
| Медь, Cu | 69.23 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 15.9% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 6.691 мкг | 70 мкг | 9.6% | 22.1% | 1046 г |
| Никель, Ni | 8.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18836 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.6% | 14373 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 15.2% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.4002 мг | 12 мг | 3.3% | 7.6% | 2999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.885 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная с овощами 04.04 составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».