| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Кефир 1% жирности | 2000 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 4 Штука |
Окрошка диетическая
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4953 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 9.7% | 3040 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.2% | 4667 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.4% | 6667 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 4.7% | 6250 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 20% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 23.71 мг | 500 мг | 4.7% | 13.8% | 2109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 16.2% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 5.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.597 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.6% | 11120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 13.2% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 5.9% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 3.5% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 1.5% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 3.119 мкг | 50 мкг | 6.2% | 18.2% | 1603 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 16.5% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7906 мг | 20 мг | 4% | 11.8% | 2530 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.44 мг | 2500 мг | 6.6% | 19.4% | 1511 г |
| Кальций, Ca | 76 мг | 1000 мг | 7.6% | 22.4% | 1316 г |
| Кремний, Si | 21.475 мг | 30 мг | 71.6% | 210.6% | 140 г |
| Магний, Mg | 13.93 мг | 400 мг | 3.5% | 10.3% | 2872 г |
| Натрий, Na | 193.5 мг | 1300 мг | 14.9% | 43.8% | 672 г |
| Сера, S | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.5% | 3508 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 26.2% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 313.93 мг | 2300 мг | 13.6% | 40% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.395 мг | 18 мг | 2.2% | 6.5% | 4557 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 11.5% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 1.46 мкг | 10 мкг | 14.6% | 42.9% | 685 г |
| Марганец, Mn | 0.0372 мг | 2 мг | 1.9% | 5.6% | 5376 г |
| Медь, Cu | 28.41 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 8.2% | 3520 г |
| Молибден, Mo | 3.857 мкг | 70 мкг | 5.5% | 16.2% | 1815 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.221 мкг | 55 мкг | 4% | 11.8% | 2476 г |
| Стронций, Sr | 9.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 28309 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 11.5% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.3559 мг | 12 мг | 3% | 8.8% | 3372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».