| Свекла (Варка со сливом) | 450 г |
| Морковь | 320 г |
| Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 24 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
Отварить свеклу. На крупной тёрке натереть морковь, добавить отварную свеклу, туда же чеснок (выдавленный через чеснокодавку). Заправить майонезом ( можно сметаной, тогда калорийность другая)). Все! Можно употреблять! Приятного!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.2% | 4222 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.3% | 700 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.7% | 870 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 756.3 мкг | 900 мкг | 84% | 77.9% | 119 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.523 мг | 5 мг | 90.5% | 84% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.83 мг | 500 мг | 1.8% | 1.7% | 5663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.3% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.355 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 3.3% | 2795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.741 мг | 15 мг | 24.9% | 23.1% | 401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7307 мг | 20 мг | 3.7% | 3.4% | 2737 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.08 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.8% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 36.76 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2720 г |
| Кремний, Si | 51.308 мг | 30 мг | 171% | 158.6% | 58 г |
| Магний, Mg | 27.16 мг | 400 мг | 6.8% | 6.3% | 1473 г |
| Натрий, Na | 86.42 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.1% | 1504 г |
| Сера, S | 7.76 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12887 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 5.8% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 47.33 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 5.7% | 1650 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.6% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 2.066 мкг | 10 мкг | 20.7% | 19.2% | 484 г |
| Литий, Li | 34.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4476 мг | 2 мг | 22.4% | 20.8% | 447 г |
| Медь, Cu | 107.91 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10% | 927 г |
| Молибден, Mo | 13.541 мкг | 70 мкг | 19.3% | 17.9% | 517 г |
| Никель, Ni | 10.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 250.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.809 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.4% | 6799 г |
| Стронций, Sr | 7.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12690 г |
| Хром, Cr | 12.85 мкг | 50 мкг | 25.7% | 23.8% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.4045 мг | 12 мг | 3.4% | 3.2% | 2967 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.723 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 92.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | min 16.8 г | 11.4% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 42.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Огонек составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».