| Яйцо куриное (Жарка) | 46 г |
| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) | 38 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.6% | 752 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 10.6% | 400 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 3.3% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.8 мкг | 900 мкг | 20.4% | 8.6% | 490 г |
| Ретинол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.5% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 6.6% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 154.04 мг | 500 мг | 30.8% | 13% | 325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 7.9% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 3.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.368 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 3.9% | 1091 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.243 мкг | 10 мкг | 12.4% | 5.2% | 805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.398 мг | 15 мг | 9.3% | 3.9% | 1073 г |
| Витамин Н, биотин | 11.532 мкг | 50 мкг | 23.1% | 9.8% | 434 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7954 мг | 20 мг | 14% | 5.9% | 715 г |
| Ниацин | 0.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.08 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.1% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 48.83 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.1% | 2048 г |
| Кремний, Si | 2.402 мг | 30 мг | 8% | 3.4% | 1249 г |
| Магний, Mg | 31.49 мг | 400 мг | 7.9% | 3.3% | 1270 г |
| Натрий, Na | 691.15 мг | 1300 мг | 53.2% | 22.5% | 188 г |
| Сера, S | 120.05 мг | 1000 мг | 12% | 5.1% | 833 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 10% | 424 г |
| Хлор, Cl | 1065.59 мг | 2300 мг | 46.3% | 19.6% | 216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.339 мг | 18 мг | 18.6% | 7.9% | 539 г |
| Йод, I | 10.43 мкг | 150 мкг | 7% | 3% | 1438 г |
| Кобальт, Co | 6.333 мкг | 10 мкг | 63.3% | 26.7% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.4464 мг | 2 мг | 22.3% | 9.4% | 448 г |
| Медь, Cu | 127.16 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.4% | 786 г |
| Молибден, Mo | 8.936 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5.4% | 783 г |
| Селен, Se | 17.755 мкг | 55 мкг | 32.3% | 13.6% | 310 г |
| Фтор, F | 39.84 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10040 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.9% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 1.0703 мг | 12 мг | 8.9% | 3.8% | 1121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 303.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.344 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.174 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.223 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.96 г | min 16.8 г | 29.5% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Гренки составляет 236,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».