Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с ягодами (на маргарине). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с ягодами (на маргарине)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Маргарин [Пышка] 100 г
Сметана 15% жирности 100 г
Соль йодированная 2 г
Сахар песок 130 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 6 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 64 г
Брусника (Варка без слива) 120 г
Вишня (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с ягодами (на маргарине)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.4 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.5% 1407 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.7% 452 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 6.1% 579 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5464 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 1.9% 1903 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.8% 1915 г
Витамин В4, холин 56.21 мг 500 мг 11.2% 3.9% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.3% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 11.197 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3572 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.7% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 1.7% 2030 г
Витамин Н, биотин 3.906 мкг 50 мкг 7.8% 2.7% 1280 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5099 мг 20 мг 7.5% 2.6% 1325 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.95 мг 2500 мг 4.7% 1.6% 2120 г
Кальций, Ca 39.21 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2550 г
Кремний, Si 5.894 мг 30 мг 19.6% 6.9% 509 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 1.1% 3361 г
Натрий, Na 118.42 мг 1300 мг 9.1% 3.2% 1098 г
Сера, S 50.09 мг 1000 мг 5% 1.8% 1996 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 3% 1171 г
Хлор, Cl 180.97 мг 2300 мг 7.9% 2.8% 1271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.3 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 29.7 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Йод, I 14.16 мкг 150 мкг 9.4% 3.3% 1059 г
Кобальт, Co 2.027 мкг 10 мкг 20.3% 7.1% 493 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 3.2% 1085 г
Медь, Cu 56.16 мкг 1000 мкг 5.6% 2% 1781 г
Молибден, Mo 6.048 мкг 70 мкг 8.6% 3% 1157 г
Никель, Ni 2.376 мкг ~
Олово, Sn 4 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 6.137 мкг 55 мкг 11.2% 3.9% 896 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Титан, Ti 3.28 мкг ~
Фтор, F 18.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21436 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2119 г
Цинк, Zn 0.4362 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2751 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог с ягодами (на маргарине) составляет 285,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».