| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 70 г |
| Окунь морской (сибас) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 17.8% | 864 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.1% | 3733 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10% | 1538 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 462.1 мкг | 900 мкг | 51.3% | 78.7% | 195 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.666 мг | 5 мг | 53.3% | 81.7% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 30.2 мг | 500 мг | 6% | 9.2% | 1656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 7.4% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 8.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.124 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.8% | 5615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.062 мкг | 3 мкг | 35.4% | 54.3% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 6.7% | 2278 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.018 мкг | 10 мкг | 10.2% | 15.6% | 982 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 4.9% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 7.1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5504 мг | 20 мг | 12.8% | 19.6% | 784 г |
| Ниацин | 1.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.23 мг | 2500 мг | 11.4% | 17.5% | 873 г |
| Кальций, Ca | 68.1 мг | 1000 мг | 6.8% | 10.4% | 1468 г |
| Кремний, Si | 8.496 мг | 30 мг | 28.3% | 43.4% | 353 г |
| Магний, Mg | 37.74 мг | 400 мг | 9.4% | 14.4% | 1060 г |
| Натрий, Na | 42.75 мг | 1300 мг | 3.3% | 5.1% | 3041 г |
| Сера, S | 112.35 мг | 1000 мг | 11.2% | 17.2% | 890 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 25.5% | 604 г |
| Хлор, Cl | 110.13 мг | 2300 мг | 4.8% | 7.4% | 2088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 7.5% | 2057 г |
| Йод, I | 28.94 мкг | 150 мкг | 19.3% | 29.6% | 518 г |
| Кобальт, Co | 16.681 мкг | 10 мкг | 166.8% | 255.8% | 60 г |
| Литий, Li | 10.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1827 мг | 2 мг | 9.1% | 14% | 1095 г |
| Медь, Cu | 123.67 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 19% | 809 г |
| Молибден, Mo | 8.363 мкг | 70 мкг | 11.9% | 18.3% | 837 г |
| Никель, Ni | 8.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.407 мкг | 55 мкг | 29.8% | 45.7% | 335 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.17 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.4% | 4589 г |
| Хром, Cr | 26.99 мкг | 50 мкг | 54% | 82.8% | 185 г |
| Цинк, Zn | 1.0022 мг | 12 мг | 8.4% | 12.9% | 1197 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.687 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 34% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.159 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской окунь тушеный с овощами составляет 65,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».