| Говядина 1 кат. | 250 г |
| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 120 г |
| Фасоль стручковая резаная | 150 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 20 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 9.1% | 3304 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.8% | 3500 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.1% | 5000 г |
| Вода | 199.3 г | 2273 г | 8.8% | 26.7% | 1140 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.1% | 14286 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 2.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 11.65 мг | 500 мг | 2.3% | 7% | 4292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 7.9% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 12.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.183 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.6% | 6469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 27.4% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 15.2% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 4.6% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.485 мкг | 50 мкг | 1% | 3% | 10309 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 28.9% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.818 мг | 20 мг | 4.1% | 12.5% | 2445 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.08 мг | 2500 мг | 2.7% | 8.2% | 3672 г |
| Кальций, Ca | 9.38 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 10661 г |
| Кремний, Si | 5.01 мг | 30 мг | 16.7% | 50.8% | 599 г |
| Магний, Mg | 6.06 мг | 400 мг | 1.5% | 4.6% | 6601 г |
| Натрий, Na | 5.14 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 25292 г |
| Сера, S | 30.87 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.4% | 3239 г |
| Фосфор, P | 23.3 мг | 800 мг | 2.9% | 8.8% | 3433 г |
| Хлор, Cl | 12.46 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.5% | 18459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 6.7% | 4455 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.7% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.221 мкг | 10 мкг | 12.2% | 37.1% | 819 г |
| Литий, Li | 4.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0442 мг | 2 мг | 2.2% | 6.7% | 4525 г |
| Медь, Cu | 35.64 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 10.9% | 2806 г |
| Молибден, Mo | 3.505 мкг | 70 мкг | 5% | 15.2% | 1997 г |
| Никель, Ni | 1.909 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 27778 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.6 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 7.3% | 4228 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 9.4% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.4269 мг | 12 мг | 3.6% | 10.9% | 2811 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.958 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | min 16.8 г | 4% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из говядины, цветной капусты и стручковой фасоли составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».