| Свинина кумпис нежирная | 568 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Масло сливочное | 15 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Консервированная кукуруза | 86 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 12.6% | 472 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.2% | 583 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 6 г | 2273 г | 0.3% | 0.2% | 37883 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.6% | 2250 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 1.9% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.692 мг | 1.5 мг | 46.1% | 27.4% | 217 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 10.8% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 64.71 мг | 500 мг | 12.9% | 7.7% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 9% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.584 мг | 2 мг | 29.2% | 17.4% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.423 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 7.9% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.69 мг | 90 мг | 24.1% | 14.3% | 415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6018 мг | 20 мг | 33% | 19.6% | 303 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.79 мг | 2500 мг | 21.4% | 12.7% | 467 г |
| Кальций, Ca | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5574 г |
| Кремний, Si | 2.84 мг | 30 мг | 9.5% | 5.7% | 1056 г |
| Магний, Mg | 26.77 мг | 400 мг | 6.7% | 4% | 1494 г |
| Натрий, Na | 248.84 мг | 1300 мг | 19.1% | 11.4% | 522 г |
| Сера, S | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Фосфор, P | 289.1 мг | 800 мг | 36.1% | 21.5% | 277 г |
| Хлор, Cl | 7.4 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 3.6% | 1668 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.42 мкг | 10 мкг | 14.2% | 8.5% | 704 г |
| Литий, Li | 6.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0772 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2591 г |
| Медь, Cu | 117.86 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7% | 848 г |
| Молибден, Mo | 0.374 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 18717 г |
| Никель, Ni | 1.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.95 мкг | 55 мкг | 70.8% | 42.1% | 141 г |
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 1.9365 мг | 12 мг | 16.1% | 9.6% | 620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.619 г | min 16.8 г | 15.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для блинчиков составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».