| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| Морковь (Варка без слива) | 180 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 170 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 170 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 15.2% | 864 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.5% | 1750 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.8 мкг | 900 мкг | 37.5% | 49.2% | 266 г |
| бета Каротин | 2.041 мг | 5 мг | 40.8% | 53.5% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.556 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.1% | 4186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 10.4% | 1259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 31.2% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9801 мг | 20 мг | 14.9% | 19.6% | 671 г |
| Ниацин | 2.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.76 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.2% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 29.08 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3439 г |
| Кремний, Si | 22.952 мг | 30 мг | 76.5% | 100.4% | 131 г |
| Магний, Mg | 31.08 мг | 400 мг | 7.8% | 10.2% | 1287 г |
| Натрий, Na | 200.95 мг | 1300 мг | 15.5% | 20.3% | 647 г |
| Сера, S | 16.66 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 6002 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 12.7% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 38.23 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 6016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 5.9% | 2209 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% | 40.7% | 323 г |
| Литий, Li | 1.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 7.1% | 1867 г |
| Медь, Cu | 57.06 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7.5% | 1753 г |
| Молибден, Mo | 9.25 мкг | 70 мкг | 13.2% | 17.3% | 757 г |
| Никель, Ni | 6.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 39007 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.95 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2% | 6563 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 17.2% | 765 г |
| Цинк, Zn | 0.461 мг | 12 мг | 3.8% | 5% | 2603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».