| Свинина, вырезка (Тушение) | 650 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 560 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 13.8% | 439 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.5% | 577 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81 мкг | 900 мкг | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Ликопин | 132.259 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.506 мг | 1.5 мг | 33.7% | 20.4% | 296 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 42.27 мг | 500 мг | 8.5% | 5.2% | 1183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 5.2% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 10.3% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.731 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 9.6% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.98 мг | 90 мг | 17.8% | 10.8% | 563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 3.9% | 1532 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.911 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.3% | 2616 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3251 мг | 20 мг | 21.6% | 13.1% | 462 г |
| Ниацин | 4.567 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.32 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Кальций, Ca | 61.67 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.8% | 1622 г |
| Кремний, Si | 4.55 мг | 30 мг | 15.2% | 9.2% | 659 г |
| Магний, Mg | 43.71 мг | 400 мг | 10.9% | 6.6% | 915 г |
| Натрий, Na | 313.9 мг | 1300 мг | 24.1% | 14.6% | 414 г |
| Сера, S | 134.8 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.2% | 742 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 13.8% | 438 г |
| Хлор, Cl | 455.42 мг | 2300 мг | 19.8% | 12% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 5.2% | 1161 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.5% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 8.438 мкг | 10 мкг | 84.4% | 51.2% | 119 г |
| Литий, Li | 17.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2410 г |
| Медь, Cu | 112.89 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.9% | 886 г |
| Молибден, Mo | 12.341 мкг | 70 мкг | 17.6% | 10.7% | 567 г |
| Никель, Ni | 8.819 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.891 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Фтор, F | 81.23 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 4924 г |
| Хром, Cr | 16.35 мкг | 50 мкг | 32.7% | 19.8% | 306 г |
| Цинк, Zn | 1.8152 мг | 12 мг | 15.1% | 9.2% | 661 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.758 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лизин | 1.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.946 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.906 г | ~ | |||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.897 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.711 г | min 16.8 г | 16.1% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Маринины (свинина+грудка) составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».