Мой здоровый рацион

Рецепт Семга на сковороде 31.03.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга на сковороде 31.03.19

Семга (филе) (для запекания, жарки) 277 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 1 г
Сок лимонный 3 г
Приправа к рыбе 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга на сковороде 31.03.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 19.6% 326 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8% 800 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.268 мг 1.5 мг 17.9% 11.4% 560 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 11.6% 552 г
Витамин В4, холин 91.43 мг 500 мг 18.3% 11.7% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 1.862 мг 5 мг 37.2% 23.8% 269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.815 мг 2 мг 40.8% 26.1% 245 г
Витамин В9, фолаты 30.264 мкг 400 мкг 7.6% 4.9% 1322 г
Витамин В12, кобаламин 3.759 мкг 3 мкг 125.3% 80.1% 80 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 3.6% 1800 г
Витамин D, кальциферол 11.639 мкг 10 мкг 116.4% 74.4% 86 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.134 мг 15 мг 27.6% 17.6% 363 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 10.9431 мг 20 мг 54.7% 35% 183 г
Ниацин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 492 мг 2500 мг 19.7% 12.6% 508 г
Кальций, Ca 18.69 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5350 г
Магний, Mg 31.59 мг 400 мг 7.9% 5.1% 1266 г
Натрий, Na 218.64 мг 1300 мг 16.8% 10.7% 595 г
Сера, S 238.42 мг 1000 мг 23.8% 15.2% 419 г
Фосфор, P 279.9 мг 800 мг 35% 22.4% 286 г
Хлор, Cl 440.84 мг 2300 мг 19.2% 12.3% 522 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2278 г
Йод, I 75 мкг 150 мкг 50% 32% 200 г
Кобальт, Co 11.702 мкг 10 мкг 117% 74.8% 85 г
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 4.4% 1446 г
Медь, Cu 127.35 мкг 1000 мкг 12.7% 8.1% 785 г
Молибден, Mo 5.077 мкг 70 мкг 7.3% 4.7% 1379 г
Селен, Se 34.922 мкг 55 мкг 63.5% 40.6% 157 г
Фтор, F 500.47 мкг 4000 мкг 12.5% 8% 799 г
Хром, Cr 64.01 мкг 50 мкг 128% 81.8% 78 г
Цинк, Zn 0.7203 мг 12 мг 6% 3.8% 1666 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.83 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Семга на сковороде 31.03.19 составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».