| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 70 г |
| Кабачок (Пассерование) | 360 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 200 г |
| Укроп (Пассерование) | 5 г |
| Петрушка свежая (Пассерование) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Терияки | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.7% | 3619 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 7.2% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 21.9% | 769 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 5.7% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.8 мкг | 900 мкг | 22.2% | 37.4% | 450 г |
| бета Каротин | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 40.4% | 417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 12.68 мг | 500 мг | 2.5% | 4.2% | 3943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 6.6% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 17.3% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.432 мкг | 400 мкг | 5.9% | 9.9% | 1707 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.41 мг | 90 мг | 23.8% | 40.1% | 420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.398 мг | 15 мг | 9.3% | 15.7% | 1073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 28.6% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8714 мг | 20 мг | 4.4% | 7.4% | 2295 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.29 мг | 2500 мг | 11.2% | 18.9% | 892 г |
| Кальций, Ca | 42.9 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.2% | 2331 г |
| Кремний, Si | 21.096 мг | 30 мг | 70.3% | 118.4% | 142 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 8.6% | 1968 г |
| Натрий, Na | 4.89 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 26585 г |
| Сера, S | 25.02 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.2% | 3997 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 8.8% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 14.92 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 15416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 8.2% | 2059 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.505 мкг | 10 мкг | 25.1% | 42.3% | 399 г |
| Литий, Li | 9.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2342 мг | 2 мг | 11.7% | 19.7% | 854 г |
| Медь, Cu | 85.89 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 14.5% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 3.724 мкг | 70 мкг | 5.3% | 8.9% | 1880 г |
| Никель, Ni | 2.651 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.65 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8462 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17833 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 8.8% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.523 мг | 12 мг | 4.4% | 7.4% | 2294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 53.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.469 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в Твери составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».