Мой здоровый рацион

Рецепт роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты роллы

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 500 г
Огурец, парниковый 300 г
Лососина, семга, кета малосоленые 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.3% 571 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.3% 1436 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 6.6% 720 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 11.9% 400 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 1.6% 3072 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 4.7% 1025 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 8.5% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.2% 1463 г
Витамин В4, холин 42.8 мг 500 мг 8.6% 4.1% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 3.7% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 6.8% 704 г
Витамин В9, фолаты 22.647 мкг 400 мкг 5.7% 2.7% 1766 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 4.7% 1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 1.6% 2988 г
Витамин Н, биотин 6.087 мкг 50 мкг 12.2% 5.8% 821 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 6.383 мг 20 мг 31.9% 15.2% 313 г
Макроэлементы
Калий, K 422.73 мг 2500 мг 16.9% 8% 591 г
Кальций, Ca 41.29 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2422 г
Кремний, Si 599.034 мг 30 мг 1996.8% 949.5% 5 г
Магний, Mg 74.58 мг 400 мг 18.6% 8.8% 536 г
Натрий, Na 39.59 мг 1300 мг 3% 1.4% 3284 г
Сера, S 29.91 мг 1000 мг 3% 1.4% 3343 г
Фосфор, P 255.2 мг 800 мг 31.9% 15.2% 313 г
Хлор, Cl 144.66 мг 2300 мг 6.3% 3% 1590 г
Микроэлементы
Бор, B 119.5 мкг ~
Ванадий, V 197.67 мкг ~
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 4.1% 1165 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6881 г
Кобальт, Co 3.739 мкг 10 мкг 37.4% 17.8% 267 г
Марганец, Mn 1.8157 мг 2 мг 90.8% 43.2% 110 г
Медь, Cu 315.14 мкг 1000 мкг 31.5% 15% 317 г
Молибден, Mo 15.217 мкг 70 мкг 21.7% 10.3% 460 г
Селен, Se 9.749 мкг 55 мкг 17.7% 8.4% 564 г
Фтор, F 231.4 мкг 4000 мкг 5.8% 2.8% 1729 г
Хром, Cr 27.03 мкг 50 мкг 54.1% 25.7% 185 г
Цинк, Zn 1.2492 мг 12 мг 10.4% 4.9% 961 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность роллы составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов