Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб чёрный со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб чёрный со шпротами

Хлеб Дарницкий [Хлебный Дом] 0 г
Хлеб Донской [ВкусВилл] 0 г
Хлеб Рождественский [ВкусВилл] 0 г
Хлеб ржаной из сеяной муки 131 г
Масло оливковое (Масла и жиры) 26 г
Чеснок 2 г
Майонез Слобода Оливковый 5 г
Шпроты в Масле [Рижское Золото] 0 г
Шпроты в масле. Консервы 55 г
Огурец парниковый 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб чёрный со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.5 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.9% 1206 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 11.5% 306 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 3.7% 952 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 7.1% 500 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.7% 4952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12676 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В4, холин 31.62 мг 500 мг 6.3% 2.2% 1581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 2.9% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 19.262 мкг 400 мкг 4.8% 1.7% 2077 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1% 3644 г
Витамин D, кальциферол 4.255 мкг 10 мкг 42.6% 15% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.205 мг 15 мг 14.7% 5.2% 680 г
Витамин Н, биотин 1.109 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4509 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.1498 мг 20 мг 10.7% 3.8% 930 г
Ниацин 0.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.72 мг 2500 мг 8.1% 2.9% 1227 г
Кальций, Ca 77.59 мг 1000 мг 7.8% 2.8% 1289 г
Кремний, Si 19.28 мг 30 мг 64.3% 22.7% 156 г
Магний, Mg 25.7 мг 400 мг 6.4% 2.3% 1556 г
Натрий, Na 341.63 мг 1300 мг 26.3% 9.3% 381 г
Сера, S 64.24 мг 1000 мг 6.4% 2.3% 1557 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 5.6% 626 г
Хлор, Cl 764.64 мг 2300 мг 33.2% 11.7% 301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.1 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 2.009 мг 18 мг 11.2% 4% 896 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5226 г
Кобальт, Co 13.808 мкг 10 мкг 138.1% 48.7% 72 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.8621 мг 2 мг 43.1% 15.2% 232 г
Медь, Cu 155.17 мкг 1000 мкг 15.5% 5.5% 644 г
Молибден, Mo 6.935 мкг 70 мкг 9.9% 3.5% 1009 г
Никель, Ni 3.037 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 2.668 мкг 55 мкг 4.9% 1.7% 2061 г
Фтор, F 17.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22535 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2336 г
Цинк, Zn 0.6655 мг 12 мг 5.5% 1.9% 1803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб чёрный со шпротами составляет 283,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов