Мой здоровый рацион

Рецепт Филе трески жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе трески жареное

Филе Трески [Agama] 500 г
Подсолнечное масло 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе трески жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 23.9% 390 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.6% 2000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.625 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 64000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 5.5% 1703 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0692 мг 20 мг 0.3% 0.3% 28902 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.82 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 88652 г
Кальций, Ca 0.42 мг 1000 мг 238095 г
Кремний, Si 0.092 мг 30 мг 0.3% 0.3% 32609 г
Магний, Mg 0.37 мг 400 мг 0.1% 0.1% 108108 г
Натрий, Na 0.07 мг 1300 мг 1857143 г
Сера, S 1.62 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 61728 г
Фосфор, P 2 мг 800 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Хлор, Cl 0.46 мг 2300 мг 500000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 0.028 мг 18 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Медь, Cu 2.31 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 43290 г
Молибден, Mo 0.288 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 24306 г
Никель, Ni 0.051 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39855 г
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 0.51 мкг 4000 мкг 784314 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.0162 мг 12 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.567 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.25 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.15 г ~

Энергетическая ценность Филе трески жареное составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов