| Фарш свиной, 21% жира | 559 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 87 г |
| Панировочные сухари | 36 г |
| Универсальная приправа | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.1 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 593 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 8.3% | 425 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 13.2% | 267 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 165.2 г | 2273 г | 7.3% | 2.6% | 1376 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.4% | 2426 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.409 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.704 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.732 мг | 1.5 мг | 48.8% | 17.2% | 205 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 36.72 мг | 500 мг | 7.3% | 2.6% | 1362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 5.8% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 7% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.518 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.5% | 2283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.727 мкг | 3 мкг | 24.2% | 8.5% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 13274 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.844 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2% | 1758 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 4.3% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8553 мг | 20 мг | 24.3% | 8.6% | 412 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.9 мг | 2500 мг | 12.1% | 4.3% | 825 г |
| Кальций, Ca | 48.79 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.7% | 2050 г |
| Магний, Mg | 25.37 мг | 400 мг | 6.3% | 2.2% | 1577 г |
| Натрий, Na | 112.64 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.1% | 1154 г |
| Сера, S | 24.78 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4036 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 8.7% | 404 г |
| Хлор, Cl | 21.96 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.058 мг | 18 мг | 11.4% | 4% | 875 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 1.408 мкг | 10 мкг | 14.1% | 5% | 710 г |
| Марганец, Mn | 0.1887 мг | 2 мг | 9.4% | 3.3% | 1060 г |
| Медь, Cu | 82.25 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.9% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 0.845 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.4% | 8284 г |
| Селен, Se | 28.31 мкг | 55 мкг | 51.5% | 18.1% | 194 г |
| Фтор, F | 7.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51680 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 2.2866 мг | 12 мг | 19.1% | 6.7% | 525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.972 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.675 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лизин | 1.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.739 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.8 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.263 г | min 16.8 г | 55.1% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 270319 составляет 284,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».