| Карась (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 26.7% | 373 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.8% | 2667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.8% | 3557 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.2% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 3.4% | 2964 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8354 мг | 20 мг | 34.2% | 34.1% | 293 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.51 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.8% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 86.2 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.6% | 1160 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1848 г |
| Натрий, Na | 2475.32 мг | 1300 мг | 190.4% | 190% | 53 г |
| Сера, S | 235.44 мг | 1000 мг | 23.5% | 23.5% | 425 г |
| Фосфор, P | 199.7 мг | 800 мг | 25% | 25% | 401 г |
| Хлор, Cl | 3986.71 мг | 2300 мг | 173.3% | 173% | 58 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 4.9% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 0.949 мкг | 10 мкг | 9.5% | 9.5% | 1054 г |
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 12658 г |
| Медь, Cu | 17.15 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5831 г |
| Молибден, Mo | 12.025 мкг | 70 мкг | 17.2% | 17.2% | 582 г |
| Фтор, F | 544.3 мкг | 4000 мкг | 13.6% | 13.6% | 735 г |
| Хром, Cr | 69.62 мкг | 50 мкг | 139.2% | 138.9% | 72 г |
| Цинк, Zn | 0.038 мг | 12 мг | 0.3% | 0.3% | 31579 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность карась отварной составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».