Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Манка [Макфа] 100 г
Спред на основе растительного масла, 53% жирности, низкокалорийный 30 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.1% 1407 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.4% 918 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 6.3% 932 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 6.1% 958 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.3% 1098 г
Витамин В4, холин 54.54 мг 500 мг 10.9% 6.4% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 4.8% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.866 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10347 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 5.8% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2555 г
Витамин Н, биотин 5.051 мкг 50 мкг 10.1% 5.9% 990 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.0052 мг 20 мг 5% 2.9% 1990 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.22 мг 2500 мг 4% 2.3% 2470 г
Кальций, Ca 73.32 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1364 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4251 г
Натрий, Na 79.64 мг 1300 мг 6.1% 3.6% 1632 г
Сера, S 44.6 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2242 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 5.8% 999 г
Хлор, Cl 84.21 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3622 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 3.2% 1854 г
Кобальт, Co 2.085 мкг 10 мкг 20.9% 12.2% 480 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Медь, Cu 20.2 мкг 1000 мкг 2% 1.2% 4950 г
Молибден, Mo 3.647 мкг 70 мкг 5.2% 3% 1919 г
Олово, Sn 6.89 мкг ~
Селен, Se 6.351 мкг 55 мкг 11.5% 6.7% 866 г
Стронций, Sr 9.01 мкг ~
Фтор, F 19.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20274 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2907 г
Цинк, Zn 0.3969 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3023 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.263 г min 16.8 г 13.5% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.847 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».