| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Вино, столовое, красное, Шираз (Syrah) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.6 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 9.1% | 390 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 12.5% | 281 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4.3% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 84 мг | 500 мг | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 4.3% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 8.6% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.944 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.12 мкг | 3 мкг | 104% | 36.7% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 1.7% | 2038 г |
| Витамин Н, биотин | 3.672 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.6% | 1362 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0778 мг | 20 мг | 45.4% | 16% | 220 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.4 мг | 2500 мг | 15.4% | 5.4% | 650 г |
| Кальций, Ca | 16.7 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5988 г |
| Магний, Mg | 26.54 мг | 400 мг | 6.6% | 2.3% | 1507 г |
| Натрий, Na | 227.21 мг | 1300 мг | 17.5% | 6.2% | 572 г |
| Сера, S | 281.92 мг | 1000 мг | 28.2% | 9.9% | 355 г |
| Фосфор, P | 217.3 мг | 800 мг | 27.2% | 9.6% | 368 г |
| Хлор, Cl | 311.56 мг | 2300 мг | 13.5% | 4.8% | 738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.213 мг | 18 мг | 17.9% | 6.3% | 560 г |
| Йод, I | 8.88 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.1% | 1689 г |
| Кобальт, Co | 8.86 мкг | 10 мкг | 88.6% | 31.2% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 1.3% | 2732 г |
| Медь, Cu | 228.5 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 8.1% | 438 г |
| Молибден, Mo | 14.36 мкг | 70 мкг | 20.5% | 7.2% | 487 г |
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 78.08 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 5123 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 7.1% | 500 г |
| Цинк, Zn | 3.9624 мг | 12 мг | 33% | 11.6% | 303 г |
Энергетическая ценность Говядина в вине составляет 283,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».