| Куриная грудка (филе) (Варка) | 260 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Лимонный сок, необработанный | 2 lemon yields |
| Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
Куриное филе, залитое соусом из смеси оливкового масла и сока лимона + 2 зубчика чеснока, приготовлено в пароварке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.8 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 554 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 12.2% | 270 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 11.1% | 298 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4735 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 1.88 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 0.3% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 0.8% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.7 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.19 мг | 90 мг | 21.3% | 7% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.157 мг | 15 мг | 14.4% | 4.7% | 695 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 2.9% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5221 мг | 20 мг | 17.6% | 5.8% | 568 г |
| Ниацин | 8.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.57 мг | 2500 мг | 11.9% | 3.9% | 837 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 1% | 3186 г |
| Кремний, Si | 0.256 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 11719 г |
| Магний, Mg | 86.32 мг | 400 мг | 21.6% | 7.1% | 463 г |
| Натрий, Na | 12.65 мг | 1300 мг | 1% | 0.3% | 10277 г |
| Сера, S | 6.36 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 15723 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 6.7% | 490 г |
| Хлор, Cl | 103.1 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.5% | 2231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.548 мг | 18 мг | 8.6% | 2.8% | 1163 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.9% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 12.6 мкг | 10 мкг | 126% | 41.5% | 79 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 1.8% | 1776 г |
| Медь, Cu | 124.52 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 4.1% | 803 г |
| Молибден, Mo | 16.84 мкг | 70 мкг | 24.1% | 7.9% | 416 г |
| Никель, Ni | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.467 мкг | 55 мкг | 2.7% | 0.9% | 3749 г |
| Фтор, F | 169.8 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 1.4% | 2356 г |
| Хром, Cr | 36.5 мкг | 50 мкг | 73% | 24% | 137 г |
| Цинк, Zn | 1.816 мг | 12 мг | 15.1% | 5% | 661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.366 г | ~ | |||
| Валин | 1.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.716 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.574 г | ~ | |||
| Лизин | 3.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.131 г | ~ | |||
| Треонин | 1.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 1.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.679 г | ~ | |||
| Пролин | 1.313 г | ~ | |||
| Серин | 1.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.719 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.985 г | min 16.8 г | 71.3% | 23.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.789 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.293 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе на пару с оливковым маслом и чесноком составляет 303,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».