Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка творожная

Творог 5% жирности 600 г
Яйцо куриное 180 г
Сахар песок 112 г
Манка [Dobele] 40 г
Молоко 3,2% [Просто Молоко] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11.5% 503 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.5% 1057 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.2% 1386 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.3% 4305 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 4.2% 1395 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 7.3% 789 г
Витамин В4, холин 68.78 мг 500 мг 13.8% 8% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 4% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 24.477 мкг 400 мкг 6.1% 3.5% 1634 г
Витамин В12, кобаламин 0.858 мкг 3 мкг 28.6% 16.5% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 2.3% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9202 г
Витамин Н, биотин 7.942 мкг 50 мкг 15.9% 9.2% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8953 мг 20 мг 14.5% 8.4% 691 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.86 мг 2500 мг 3.6% 2.1% 2782 г
Кальций, Ca 105.27 мг 1000 мг 10.5% 6.1% 950 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Натрий, Na 47.32 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2747 г
Сера, S 152.79 мг 1000 мг 15.3% 8.8% 654 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 11.6% 496 г
Хлор, Cl 94.07 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2568 г
Йод, I 8.72 мкг 150 мкг 5.8% 3.3% 1720 г
Кобальт, Co 2.907 мкг 10 мкг 29.1% 16.8% 344 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20619 г
Медь, Cu 49.36 мкг 1000 мкг 4.9% 2.8% 2026 г
Молибден, Mo 5.523 мкг 70 мкг 7.9% 4.6% 1267 г
Олово, Sn 7.56 мкг ~
Селен, Se 22.971 мкг 55 мкг 41.8% 24.1% 239 г
Стронций, Sr 9.88 мкг ~
Фтор, F 28.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14184 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2688 г
Цинк, Zn 0.4052 мг 12 мг 3.4% 2% 2962 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».