Мой здоровый рацион

Рецепт Паста wokГлобус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста wokГлобус

Куриная грудка (филе) (Жарка) 60 г
Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Лук порей (Жарка) 30 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 50 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Вкусно, но с горчинкой наверное от чеснока.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста wokГлобус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.6% 894 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.8% 667 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.8% 1564 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 4.1% 1438 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.9% 3165 г
бета Криптоксантин 0.07 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.8% 3214 г
Витамин В4, холин 7.18 мг 500 мг 1.4% 0.8% 6964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.8% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.682 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4607 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 3.1% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.044 мг 15 мг 13.6% 8% 734 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.23 мг ~
Витамин Н, биотин 0.992 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5040 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.5247 мг 20 мг 7.6% 4.5% 1312 г
Ниацин 1.396 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.2 мг 2500 мг 4.5% 2.6% 2228 г
Кальций, Ca 78.54 мг 1000 мг 7.9% 4.6% 1273 г
Кремний, Si 3.03 мг 30 мг 10.1% 5.9% 990 г
Магний, Mg 26.3 мг 400 мг 6.6% 3.9% 1521 г
Натрий, Na 118 мг 1300 мг 9.1% 5.3% 1102 г
Сера, S 26.74 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3740 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 7.6% 773 г
Хлор, Cl 98.97 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2707 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5415 г
Кобальт, Co 2.361 мкг 10 мкг 23.6% 13.8% 424 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.2459 мг 2 мг 12.3% 7.2% 813 г
Медь, Cu 81.46 мкг 1000 мкг 8.1% 4.8% 1228 г
Молибден, Mo 3.456 мкг 70 мкг 4.9% 2.9% 2025 г
Никель, Ni 0.618 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 12.489 мкг 55 мкг 22.7% 13.3% 440 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 29.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13666 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 7% 842 г
Цинк, Zn 0.7699 мг 12 мг 6.4% 3.8% 1559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.617 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты 0.802 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.681 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.259 мг ~
бета Ситостерол 8.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.083 г min 16.8 г 12.4% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.01 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Паста wokГлобус составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».