| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 200 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Морковь, замороженная | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 5 Штука диаметр 5,5 см |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6% | 927 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1% | 5600 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 8.1% | 691 г |
| Углеводы (общие) | 32.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 14.7% | 377 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4422 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.8 мкг | 900 мкг | 34.9% | 19.4% | 287 г |
| альфа Каротин | 887.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.722 мг | 5 мг | 54.4% | 30.3% | 184 г |
| Ликопин | 0.3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 153.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 8.7% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 27.91 мг | 500 мг | 5.6% | 3.1% | 1791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.303 мг | 5 мг | 26.1% | 14.5% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 7.7% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.25 мкг | 400 мкг | 14.6% | 8.1% | 687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.6 мг | 90 мг | 24% | 13.4% | 417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.054 мг | 15 мг | 7% | 3.9% | 1423 г |
| Витамин Н, биотин | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.3% | 877 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0374 мг | 20 мг | 25.2% | 14% | 397 г |
| Ниацин | 1.815 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 617.8 мг | 2500 мг | 24.7% | 13.7% | 405 г |
| Кальций, Ca | 33.6 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2976 г |
| Кремний, Si | 5.4 мг | 30 мг | 18% | 10% | 556 г |
| Магний, Mg | 94.5 мг | 400 мг | 23.6% | 13.1% | 423 г |
| Натрий, Na | 27.79 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.2% | 4678 г |
| Сера, S | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5848 г |
| Фосфор, P | 237.1 мг | 800 мг | 29.6% | 16.5% | 337 г |
| Хлор, Cl | 51.09 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.682 мг | 18 мг | 9.3% | 5.2% | 1070 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 9 мкг | 10 мкг | 90% | 50.1% | 111 г |
| Литий, Li | 21.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7315 мг | 2 мг | 36.6% | 20.4% | 273 г |
| Медь, Cu | 464.66 мкг | 1000 мкг | 46.5% | 25.9% | 215 г |
| Молибден, Mo | 7.11 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.7% | 985 г |
| Никель, Ni | 9.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.43 мкг | 55 мкг | 17.1% | 9.5% | 583 г |
| Стронций, Sr | 5.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.2 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Хром, Cr | 7.65 мкг | 50 мкг | 15.3% | 8.5% | 654 г |
| Цинк, Zn | 2.717 мг | 12 мг | 22.6% | 12.6% | 442 г |
| Цирконий, Zr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовая каша с грибами составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».