Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины из цуккини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины из цуккини

Брокколи, цветы, сырая 159 г
Яйцо куриное 244 г
Пармезаан 160 г
масло High protein 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины из цуккини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10.3% 469 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 12.8% 378 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 5.6% 870 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5.5% 874 г
Витамин В4, холин 99.91 мг 500 мг 20% 9.7% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 6.4% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 21.202 мкг 400 мкг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 3.3% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 24.17 мг 90 мг 26.9% 13.1% 372 г
Витамин D, кальциферол 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 4.3% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6276 г
Витамин Н, биотин 8.04 мкг 50 мкг 16.1% 7.8% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5984 мг 20 мг 8% 3.9% 1251 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.02 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1785 г
Кальций, Ca 34.34 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2912 г
Магний, Mg 11.26 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3552 г
Натрий, Na 60.34 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2154 г
Сера, S 70.06 мг 1000 мг 7% 3.4% 1427 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 5.7% 856 г
Хлор, Cl 62.09 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 3.3% 1472 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1884 г
Кобальт, Co 3.98 мкг 10 мкг 39.8% 19.3% 251 г
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2821 г
Медь, Cu 44.71 мкг 1000 мкг 4.5% 2.2% 2237 г
Молибден, Mo 2.388 мкг 70 мкг 3.4% 1.6% 2931 г
Селен, Se 13.396 мкг 55 мкг 24.4% 11.8% 411 г
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18273 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3145 г
Цинк, Zn 0.5456 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2199 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.985 г min 16.8 г 11.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Маффины из цуккини составляет 206,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов