Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты с кур фаршем и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты с кур фаршем и морковью

Индюшата, 1 категории (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 47 г
Морковь, желтая (Жарка) 100 г
Батон нарезной 20 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты с кур фаршем и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.6 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 11.8% 437 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.9% 475 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.1% 4867 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.7% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 5.2% 999 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 2% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.1% 1017 г
Витамин В4, холин 27.1 мг 500 мг 5.4% 2.8% 1845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 2.3% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.937 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10160 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.935 мг 15 мг 12.9% 6.7% 775 г
Витамин Н, биотин 2.225 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2247 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 11.0703 мг 20 мг 55.4% 28.6% 181 г
Макроэлементы
Калий, K 243.82 мг 2500 мг 9.8% 5.1% 1025 г
Кальций, Ca 36.81 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2717 г
Кремний, Si 0.085 мг 30 мг 0.3% 0.2% 35294 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1779 г
Натрий, Na 83.87 мг 1300 мг 6.5% 3.4% 1550 г
Сера, S 203.68 мг 1000 мг 20.4% 10.5% 491 г
Фосфор, P 211.7 мг 800 мг 26.5% 13.7% 378 г
Хлор, Cl 64.48 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3567 г
Микроэлементы
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 19.12 мкг ~
Железо, Fe 3.334 мг 18 мг 18.5% 9.6% 540 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4110 г
Кобальт, Co 1.448 мкг 10 мкг 14.5% 7.5% 691 г
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2695 г
Медь, Cu 29.35 мкг 1000 мкг 2.9% 1.5% 3407 г
Молибден, Mo 5.414 мкг 70 мкг 7.7% 4% 1293 г
Селен, Se 3.07 мкг 55 мкг 5.6% 2.9% 1792 г
Фтор, F 17.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22805 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4098 г
Цинк, Zn 0.2453 мг 12 мг 2% 1% 4892 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты с кур фаршем и морковью составляет 193,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».